Menu Kekinian yang Wajib Dicoba di Tahun Ini
1.Ramen Karbonara
Ramen carbonara merupakan kombinasi unik dari masakan Jepang dan Italia, yang kini sedang menjadi tren di kalangan pecinta kuliner. Hidangan ini menggabungkan mie ramen yang kenyal dengan saus carbonara krim yang kaya, ditambah irisan bacon dan taburan keju Parmesan. Sebagian besar restoran besar kini menyajikannya dengan telur setengah matang sebagai pelengkap, memberikan rasa yang lebih creamy.
2. Ayam Berbumbu Samyang
Bagi penggemar makanan pedas, ayam berbumbu Samyang adalah pilihan sempurna. Makanan ini menggabungkan ayam goreng dengan saus pedas khas Samyang, yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera. Makanan ini biasanya disajikan dengan taburan daun bawang dan biji wijen untuk menambah kelezatan.
3. Churros dengan Cokelat Rendah Gula
Tren makanan manis semakin terangkat, dan churros dengan cokelat rendah gula adalah pilihan sehat yang tetap nikmat. Kue goreng ini disajikan dengan saus cokelat kental yang terbuat dari cokelat pahit, sehingga rendah kalori dan cocok untuk menjaga pola makan. Ditambah dengan taburan gula kayu manis, churros ini tetap menggoda.
4.Sushi Burrito
Sushi burrito adalah inovasi kuliner yang menggabungkan sushi dan burrito. Makanan ini terdiri dari nasi sushi yang dibalut dalam lembaran nori, diisi berbagai bahan segar seperti ikan salmon, alpukat, dan sayuran. Mudah disantap dan sangat cocok sebagai makanan jalanan, sushi burrito menjadi favorit di banyak makanan festival.
5. Kopi Dalgona
Apa yang dimulai sebagai tren di platform media sosial kini menjelma menjadi minuman ikonik. Kopi Dalgona terdiri dari campuran kopi instan, gula, dan air panas yang dikocok hingga berbusa, kemudian disajikan di atas susu dingin. Teksturnya yang creamy dan rasa manis yang moderat menjadikannya pilihan populer untuk peminum kopi.
6. Sate Taichan
Sate taichan, yang berasal dari mentok, kini menjadi pilihan utama di Jakarta dan sekitarnya. Sate ini terbuat dari daging ayam yang ditusuk, dibakar kemudian disajikan dengan sambal rawit, memberi sensasi pedas yang khas. Tanpa bumbu kacang, sate taichan menawarkan cita rasa yang lebih segar dan ringan.
7. Kopi Susu Kekinian
Kopi susu kekinian sering disajikan dengan berbagai variasi rasa seperti karamel, vanilla, atau matcha. Penggemar kopi bisa menikmati lapisan kopi hitam yang pekat di bagian bawah dan susu kental manis di atasnya. Penyeimbang rasa yang sempurna ini membuat kopi susu kekinian tak hanya enak, tetapi juga Instagramable.
8. Anjing Jagung Korea
Corn dog Korea sedang naik daun, menawarkan pengalaman baru dalam menikmati hot dog. Daging sosis dilapisi adonan tepung yang kental dan digoreng hingga renyah, sering ditaburi dengan bahan seperti keju mozzarella atau tepung roti. Tersedia dengan variasi saus, corn dog ini memberikan sensasi baru dalam menyantap makanan cepat saji.
9.Burger Vegan
Makanan sehat semakin diminati, dan burger vegan hadir sebagai alternatif yang menggiurkan bagi para vegetarian dan vegan. Terbuat dari bahan nabati seperti kedelai atau jamur, burger ini tetap memiliki cita rasa yang kaya dan bumbu yang sido. Beberapa restoran bahkan menambahkan saus spesial yang membuatnya semakin menarik.
10. Smoothie Boba
Boba smoothie menyajikan kombinasi lezat antara minuman smoothie yang creamy dengan bola tapioka. Tersedia dalam berbagai rasa, seperti mangga, stroberi, atau coklat, sementara topping boba memberikan unsur tekstur yang unik. Minuman ini sangat cocok dinikmati pada hari panas dan merupakan tren populer di kedai minuman.